Muffiny z jabłkami i cynamonem

Muffiny z jabłkami i cynamonem to doskonała słodkość, która rozgrzeje jesienne i zimowe wieczory. Cynamon i jabłko nieodłącznie kojarzą się z jesiennymi i zimowymi zawieruchami, kiedy to nogi chowamy pod kocyk i sączymy rozgrzewającą herbatkę. P.S. doskonale sprawdzą się także na wycieczki do lasu 🙂

blank
muffiny z jabłkami i cynamonem

Muffiny z jabłkami i cynamonem to nasz najnowszy kuchenny eksperyment. Sprawdził się w 100%, a muffiny jeszcze lekko ciepłe znikały w zastraszającym tempie! O ostatnią toczył się bój. Nikt nie poległ, a zwycięzca postanowił podzielić się z przegranymi… happy end 🙂

Czas przygotowania: 5 minut

Czas pieczenia: 25 minut

Z tego wychodzi rachunek prosty: pół godzinki i wcinasz domowe słodkości 🙂 rzadko kto wróci szybciej ze sklepu… zaczynamy 🙂 

Składniki (12 sztuk)

Składniki mokre:

  • 100g masła
  • 125ml mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki miodu naturalnego

Składniki suche:

  • 250g mąki
  • 120g cukru (trzcinowego – nieco zdrowiej)
  • 50g zmielonych migdałów (można pominąć, choć warto dodać)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 2-3 jabłka

Wykonanie:

Składniki suche mieszamy dokładnie w sporej misce. Masło rozpuszczamy. Dodajemy do niego wszystkie składniki mokre i dokładnie mieszamy/roztrzepujemy rózgą, a następnie przelewamy do miski z suchymi składnikami i mieszamy do połączenia. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłka i łyżką mieszamy wszystkie składniki do połączenia. Blaszkę na muffiny wykładamy papilotkami, wypełnionymi ciastem. Wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy przez 25 minut, do suchego patyczka.

Tadaaaam !

Pokażcie, jak Wam się upiekło :):):)

Inne nasze przepisy znajdziesz w zakładce KUCHNIA 🙂

O właściwościach leczniczych cynamonu przeczytacie w zewnętrznym źródle na portalu Lokalny Rolnik.

blank
muffiny z jabłkami i cynamonem

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.